Maslačak je u punom jeku pa bi zaista bila šteta ne iskoristiti ga i napraviti med od njega.
Osim što je veoma ukusan, med od maslačka je i ljekovit – najbolji je za čišćenje jetre. Možete ga konzumirati ujutro (prije doručka) ili čak zasladiti čaj.
Sastojci
– 300 grama cvjetova maslačka
– 3 limuna
– 1 kg šećera
– voda
Priprema
Cvjetove dobro oprati, preliti hladnom vodom i ostaviti 24 sata da odstoji.
Procijediti i nasuti 1 l vode i staviti da se kuva.
Kada provri, kuvati još pola sata, a onda cvjetove procijediti, a u vodu dodati šećer i sok od limuna.
Kuvati još 20 minuta, zatim sipati u tegle i ostaviti da se ohladi.
Tegle hermetički zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.
